Datos sobre canpipork sl Revelados
Datos sobre canpipork sl Revelados
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Nuestros productos, antaño de llegar al consumidor, pasan por rigurosos controles de calidad y trazabilidad que garantizan todo el proceso productivo. Somos socios fundadores de la Denominación de Origen Guijuelo, pionera de las denominaciones de origen dedicadas al sector del ibérico, que avala la calidad de nuestra producción desde los orígenes en la dehesa. Los técnicos de la Denominación de Origen certifican individualmente cada estancia, garantizando el origen, tiempo de curación y inscripción calidad del producto. Return to our partners
Se recomienda colocar la cuchitril en un punto alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, no obstante que éste funciona como protector y favorece a que la pieza permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo viejo.
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Y no te olvides de retornar pronto, próximamente vamos a incorporar un sistema de opiniones, escribir tus recetas y compartirlas con otros usuarios y poder comparar productos por su valor nutricional.
Cuidamos cada detalle en su preparación, desde el uso de conservantes que garantizan su durabilidad, hasta la inclusión de antioxidantes que preservan su sabor y textura. El valor nutricional de este surtido es destacable, con una esforzado presencia de proteínas y un contenido moderado de carbohidratos, lo que lo convierte en un complemento consumado para una dieta equilibrada. A la vez, es importante señalar que nuestros ibéricos contienen lactosa y proteínas de la nata, por lo que son aptos para aquellos que no tienen restricciones con estos ingredientes. Añade un toque de distinción a tus reuniones o tus platos del día a día con el Surtido de ibéricos loncheados Guijuelo Canpipork. ¡La experiencia del auténtico sabor ibérico te está esperando!
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del muslo ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
En Pinucho llevamos más de cien primaveras elaborando jamones y embutidos ibéricos. Partiendo desde el cuidado de la materia prima, la raza ibérica de nuestros cerdos, continuamos trabajando con los mismos principios de entonces: calidad, tiempo y cuidado… Ganadorí hemos conseguido un nivel de calidad en nuestra producción conforme a las exigencias del mercado actual sin olvidar nunca los sabores originales que hicieron de los productos ibéricos una bandera de éxito de nuestro país here en todo el mundo. Matadero propio, sala de despiece, saladero, espacios reservados para el adobo y la mezcla de ingredientes son la esencia adyacente a los más de 3.
Todo ello con el claro objetivo de satisfacer las evacuación de nuestros clientes, ofreciéndoles la anciano y más amplia matiz de productos derivados del inmundo ibero, con todas las garantíGanador de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria. Return to our partners
Ahora que sin embargo conocéis un poco más sobre nosotros, nuestra empresa e instalaciones os animamos a seguir visitando nuestro blog, donde poco a poco publicaremos información y curiosidades tanto de nuestras actividades como del mugriento ibero.
Las magdalenas que nos dejó Amparo para desayunar riquísimas.El entorno precioso con muchos pueblos bonitos para inspeccionar. La temperatura de la casa muy acogedora
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CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
Empresa deudo, dedicada a la fabricación de embutidos y jamones del cerdo ibérico de forma artesanal desde hace más de 92 abriles y 3 generaciones. Siguiendo la tradición ha puesto toda su experiencia y dedicación en la elaboración de excelentes productos que destacan por su exquisito sabor y efluvio inconfundible.